Jak zarządzać dostawą jedzenia
Stworzyłeś stronę internetową dla swojej restauracji, opracowałeś atrakcyjne menu i udostępniłeś różne opcje płatności. Wydaje się, że wszystko jest dobrze przemyślane, ale niektórzy z Twoich klientów pozostają niezadowoleni. Dlaczego? Złe zarządzanie dostawami!
Przede wszystkim warto zaoferować kilka opcji dostawy. Może to być odbiór osobisty, rezerwacja stolika lub dostawa do określonego miejsca i czasu. W przypadku dwóch pierwszych opcji wystarczy po prostu potwierdzić zamówienie i dostarczyć danie dokładnie o wyznaczonej godzinie.
Proces "dostawy jest nieco bardziej skomplikowany. W pierwszej kolejności określ, do jakich regionów realizujesz dostawę. Dzięki temu Twój klient będzie mógł dowiedzieć się, czy może liczyć na posiłek z Twojej restauracji.
Kolejną rzeczą, na którą również powinieneś zwrócić uwagę, jest Twoja strategia cenowa. Postaraj się dokładnie wyliczyć najlepszy wariant transportu dań z Twojej restauracji. Profesjonalne platformy do budowania stron internetowych zazwyczaj dają Ci wybór pomiędzy darmową a płatną dostawą. Najbardziej opłacalnym wariantem dla właścicieli restauracji jest cena dostawy oparta na regionie dostawy. Tym samym możliwe staje się ustalenie różnych cen w zależności od odległości lokalizacji klienta. Tę metodę można łatwo wykorzystać, jeśli system ma wbudowaną mapę, na której wizualnie przedstawione są interesujące regiony i można je wybrać.
Jeśli Twoja restauracja oferuje funkcję dostawy, warto pamiętać, że dla klientów czas dostawy zaczyna się od momentu złożenia zamówienia. W związku z tym musisz nie tylko szybko przygotować dania, ale także znaleźć i wyznaczyć kuriera do ich dostarczenia. Zadanie to wydaje się dość łatwe w przypadku 2-3 zamówień, ale co jeśli jest ich kilkadziesiąt? Najbardziej optymalnym rozwiązaniem w tym przypadku jest dodanie wszystkich kurierów do systemu i przypisanie jednego do jednego lub kilku zamówień na stronie zleceń. W ten sposób będziesz miał wyraźną informację, jakie zlecenia znajdują się w punkcie wyjścia w drodze do Twoich klientów.
Gdy tylko Twój kurier otrzyma drogą mailową umówione spotkanie, może wyruszyć w drogę. Jeśli chcesz mieć 100% pewności, że zamówienie dotrze dokładnie we właściwym czasie i miejscu, a na drodze nie pojawią się żadne niespodziewane sytuacje, powinieneś skorzystać z takiej funkcji jak np. śledzenie dostawy. Wymaga to pobrania przez kuriera aplikacji i włączenia GPS.
W ten sposób tylko Ty możesz kontrolować cały proces dostawy i mieć pewność, że wszyscy Twoi klienci są zadowoleni ze świadczonych przez Ciebie usług
