Jak zbudować własną flotę dostawczą
Obecnie większość właścicieli restauracji zdecydowała się już na zorganizowanie własnej sieci dostawczej. To podejście restauracja-klient staje się coraz bardziej popularne z kilku powodów, a najczęstszym z nich jest to, że jest tańsze i ma mniej dodatkowych opłat w porównaniu do przechodzenia przez specjalne platformy. Z danych Statista wynika. że do końca roku przychody tego sektora mają wynieść 71 918 milionów dolarów.
Dążenie do eliminacji czasu i kosztów prowadzi do powstania nowych systemów zamawiania i dostarczania jedzenia online rozwój. Platforma Ord stała się jedną z niewielu platform, które łączą wszystkie procesy biznesowe w ramach jednego systemu, począwszy od odzwierciedlenia bogatej oferty dań restauracyjnych, a skończywszy na ich dostarczeniu do konsumenta.
Jeśli chodzi o dostawę, to jej rozumienie różni się zarówno dla dostawcy, jak i konsumenta. Dla właściciela restauracji oznacza to znalezienie najbardziej efektywnego elektronicznego systemu przyjmowania i realizacji zamówień, zatrudnienie profesjonalnych kurierów, przygotowanie pojemników do dostawy oraz znalezienie technicznych środków dostawy.
Równie ważnym procesem jest. skonfigurowanie możliwości w systemie. Ord oferuje szeroką gamę ustawień, które pomagają w pełni zautomatyzować proces wyboru metod dostawy, pozostawiając wybór oferowanych opcji w gestii klientów i minimalizując udział pracowników restauracji. Przykładowo, system pozwala nie tylko wybrać strefy dostaw, ale także ustawić różne ceny dostaw w zależności od ich lokalizacji. Można również ustawić powiadomienia o czasie dostawy i minimalnej kwocie zamówienia.
Jeśli chodzi o konsumentów, cały proces przygotowania nie ma znaczenia. Czas dostawy dla klientów zaczyna się od momentu złożenia przez nich zamówienia. W tym samym czasie najważniejszym zadaniem dla dostawcy jest szybkie i wysokiej jakości przygotowanie produktów i ich dostawa. I właśnie w tym momencie flota dostawcza rozpoczyna swoją podróż.
1) Pierwszy etap rozpoczyna się wraz z otrzymaniem zamówienia. Zamówienie trafia do systemu i zawiera wszystkie informacje niezbędne do jego przygotowania.
2) Podczas gdy profesjonalni kucharze zajmują się przygotowaniami, pracownik, którego zadaniem jest realizacja zamówień, sprawdza listę dostępnych w danym momencie kurierów i przydziela jednego z nich do konkretnego zamówienia.
3) W tym samym czasie kurier otrzymuje swoje umówione zamówienie za pośrednictwem aplikacji mobilnej, co czyni cały proces jeszcze wygodniejszym i szybszym. Ponieważ kurier może odbierać zlecenia niezależnie od miejsca, w którym się znajduje.
4) Jedyne, co kurier musi zrobić, aby potwierdzić ich przeznaczenie, to zmienić status w aplikacji na "w dostawie".
5) Gdy tylko kurier zmieni status zamówienia, wbudowana mapa pomaga śledzić dostawę. Warto zauważyć, że na jednej mapie można śledzić ruch wszystkich kurierów jednocześnie. Pomaga to zoptymalizować nie tylko pracę pracowników, ale i całego biznesu.
Meta to miejsce, gdzie zaczyna się radość klientów z otrzymanego zamówienia i pojawia się ich zaufanie do Twojej restauracji.
